Harika bir meze olarak ya da zayıflama diyeti listelerinde de karşımıza çıkan Patlıcan ve Tahinli Dip Sos sofranızın vazgeçilmez bir parçası olmaya aday. Kolay hazırlanması ve atıştırmalık olarak tüketilebilmesi ise gönlümüzü çeliyor! Yağ Yakıcı Zayıflama Diyetinde Diyetisyen ve beslenme uzmanı Berrin Yiğit’in önerdiği patlıcan ve tahinli dip sos tarifi karşınızda!
Porsiyon: 4 kişilik
Pişirme Süresi: 15 dakika
Malzemeler:
- 3 közlenmiş patlıcan
- 1 diş sarımsak
- ½ limonun suyu
- 4 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tercihe göre süsleme için çörek otu ve maydanoz
Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri blender yardımı ile karıştırın. Tercihinize göre pürüzsüz ya da az parçalı olarak bırakabilirsiniz. Servis esnasında çörek otu ya da maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
